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La tradición de los furanchos convertida en un atractivo turístico de Galicia

Estos sitios comenzaron siendo una salida viable para vender los excedentes de vino, pero con el paso del tiempo se convirtieron en un atractivo turístico más de Galicia. Estamos hablando de los furanchos. Muchos los conocen por esos rincones ‘enxebres’ ubicados habitualmente en el sótano o en el bajo de una casa tradicional gallega, y […]

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Los Furanchos, ¿qué son y dónde encontrarlos?

Los furancho son lugares «enxebres» en donde se vende vino excedente y de paso se pueden degustar tapas hechas en casa. El exceso de producción en las cosechas es la principal razón de la existencia de este formato de local efímero que compite en la práctica con los negocios de la hostelería. Esta es una […]